先用适量盐或者小苏打把橙子皮清洗干净
用刮皮刀把橙子皮刨下来、尽量不要白色的部分。
然后把刨了皮的橙子榨汁待用。
把所有材料放入面包机里(除黄油)混合、开启揉面程序、约10分钟后加入黄油揉出传说中的手套膜就行啦!
揉成这样就差不多啦
等面团发酵好后分成12等份小面团整型即可。把烤盘刷上油或者铺上油纸就可以进行第二次发酵啦
放入烤箱中层、下面放一盘热腾腾的开水、加温加湿加速发酵就是了。
约发酵到1.5倍大时拿出刷上预留的蛋液。这会儿开始预热烤箱180度。
全部刷完蛋液后撒上适量的干椰蓉即可
开烤啦!约10分钟后满屋橙香阿!
20分钟左右成功出炉啦
面粉吸水量不同、可留约10克橙汁酌情添加!烤箱温度有异、看色盖锡纸关火或调整温度、