蛋黄＋牛奶搅拌均匀
然后加色拉油搅拌一分钟
这个是水油结合好的，这个很重要，很重要，很重要
加入低粉搅拌
分一半搅拌好的面糊，加入5g抹茶粉
蛋清两次＋砂糖打发
蛋白打成这个样子就行了，拉起来尖尖的
先将蛋白分成两部分，然后拿出其中一份和抹茶糊搅拌均匀，要快要快要快，重要的事说三遍
放入模具底部，然后撒一点奥利奥碎～
剩下的蛋黄糊和蛋白搅拌好，倒入模具中
150°45分钟
涨得很好，也没有开裂～
出炉后立刻拿出来倒扣
表面还是挺整齐的，没有开裂，颜色均匀～
凉透了就可以脱模了，看，是不是很蓬松
入盘～
切开看也不错吧～