小南瓜上锅蒸30min，或者可以切成小块再蒸。（我真心切不动生南瓜，只能先蒸熟了）
蒸南瓜的时间里，可以先煲个高汤，洗净上述高汤目录里的所有食材，随意切段，一同放入压力锅中。
压力锅按下煲汤键，自动设置25min，方便快捷。
将黑松露用研磨器磨成粉末状，待用。
汤煲好后，过滤掉蔬菜，就是很棒的蔬菜高汤啦！
把蒸熟的南瓜去皮切块，放入果汁机里。加入3杯高汤，打成泥泥状。留几小块南瓜，待用。
稀稠度自己把控，如果太稠，可以再加点高汤。具体情况按照实际操作适当调节。
在锅中加入1汤勺橄榄油，加入切碎的洋葱，炒至洋葱变透，加入南瓜泥泥和通心粉，用中小火煮熟，记得要不时搅拌。
加入黑松露，继续搅拌。
再意粉接近煮熟的时候，加入之前留起来的小块南瓜及帕玛森芝士，继续搅拌一会儿。煮制过程如果太干，可以再加入一些蔬菜高汤。 待汤汁稠度适中，通心粉煮熟，即可。
装盘后再削几片帕玛森，就完成啦！趁热食用。
1. 蔬菜高汤用不完，可以冷冻或冷藏，供以后使用。 2.如果有馬斯卡彭芝士（mascarpone），可以在起锅前放一大勺，可以增加口感。