土豆小丸子

这么大的土豆和腊肉，土豆削皮切块，腊肉切碎沫。

蒸15min，揭盖戳一戳土豆，软了熟了就可以啦(๑´ㅂ`๑)

蒸土豆的时候，打蛋液，准备糯米粉和淀粉。

土豆蒸好了，用勺子碾成泥。

土豆泥里加入淀粉、糯米粉、半碗蛋液和适量盐以及胡椒粉，搅拌混合成土豆面。