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红糖桃酥的做法

红糖桃酥

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厨房中的快乐时光
第一次做宫廷桃酥,用的君之宫廷桃酥配方,家里白糖不够,加了点红糖,第二天拿给同事品尝,说比单纯白糖的好吃,只是有点甜有点腻,第二次做减油减糖,调整红白糖比例,烤出来的桃酥果然好吃,加了葡萄干,增加了韧性,别有风味儿,小伙伴们可以试试,这个方子是32升烤盘满满一盘的量,我一般都是做双份,因为太好吃,做少不够分的……

用料

红糖桃酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红糖、白糖、鸡蛋、油搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加泡打粉、小苏打拌匀过筛,拌入核桃碎,葡萄干碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉混合物倒入油中用刮刀拌匀

步骤 4

预热烤箱180度,用手将面团成小团,放进铺了油纸或油布的烤盘中按扁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷鸡蛋液,撒黑芝麻做装饰

步骤 6

入烤箱16分钟(根据自己家烤箱灵活调整时间)

步骤 7

时间到了取出烤盘,晾凉后装进饼干盒子,第二天回油更好吃

红糖桃酥的小贴士

葡萄干和面前洗下就好,不需要泡开,可以切几刀防止烤爆,面团按成饼的时候需要耐心,万一散开了用手捏在一起,烤熟后就成型了,桃酥凉透再拿,不然会散花

菜谱创建时间:2017-06-18 00:52:50
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