蒜蓉蒸鸡胸

鸡胸打大花刀，斜切成厚片

鸡胸➕料酒➕蒸鱼豉油➕耗油➕生粉，腌制过夜

腌制好的鸡肉加入黑胡椒和辣椒拌匀。炒香蒜末,盖在鸡肉上。蒸锅上气后放入鸡肉，蒸5分钟，关火，再闷5分钟取出。