干椒牛肝菌

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作者: 静静的岁月
云南的野生菌品种众多,牛肝菌是其中之一,我今天做的是一种新鲜时菌子帽子呈黑红色,菌把黄色,一经人手接触,就会呈见青色,故名见手青。可洗净切片用青椒或干椒炒,鲜香可口。

用料

干椒牛肝菌的做法步骤

步骤 1

菌子先净切片

步骤 2

大蒜切片

步骤 3

熟油加入干椒,蒜片炒香,放入菌子快炒,然后放盐,菌子炒到变回黄色即可起锅。

菜谱创建时间:2017-06-24 19:43:33
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