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口水鸡
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作者：
星星天天美食
用料
口水鸡的做法步骤
步骤 1
土鸡半只
步骤 2
豆皮、黄瓜、洋葱
步骤 3
高汤
步骤 4
小米辣、小葱、红花椒粉
步骤 5
特制红油
步骤 6
撕好的鸡肉
步骤 7
撒上花椒粉
步骤 8
成品菜
口水鸡的小贴士
1、这个菜关键在于初加工：选用半年以上的土鸡宰杀干净入高压锅上气13分钟即可取出（捞出即可凉水冲凉，保持皮脆） 2、高汤是用的煮鸡的汤、十分美味。注意咸淡根据个人口味调好。 3、把特制红油和高汤还有小米辣调兑在一起。红花椒粉撒在撕好的土鸡上面。淋上调好高汤即可
菜谱创建时间：2017-06-24 23:35:08
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