将汤料放入砂锅（不锈钢或者搪瓷锅皆可），加入1500ml的纯净水，浸泡30分钟。
先将大火烧开，再小火煮30分钟后，将汤汁倒入器皿中。
再加水500ml，先大火烧开，再小火煮20分钟后去除药渣。
将两次汤汁合并后，加入适量冰糖，也可根据个人喜好加桂花糖或者蜂蜜。
待凉后，放入冰箱冷藏，随时饮用，喝的时候撒上适量金桂花即可。