先把茄子对开切，底部不要切到。茄子里面的肉也划几刀(方便烤熟入味)
茄子外面均匀抹上油
烤箱预热200°5分钟后放入茄子，先上下火200°烤20分钟
把所有的调味料混合搅拌均匀
取出烤好的茄子，把调味料均匀抹到茄子里面
茄子外边皮也再次抹均油，再次放入烤箱上下火200°15分钟
成品图
烤箱容量大所以我一次烤两条。每个烤箱不同每根茄子大小不同，如果烤后茄子用筷子捅还不软就再烤一会