土豆去皮切片备用
我用的这种麻辣香锅料
打开里面有一包干辣椒，两包酱料。我只拆了一袋，放了一点，如后面的图
魔芋丝一盒打开用水冲洗一下
水烧开下土豆片
荷兰豆择好洗净备用
土豆有些面了，加入荷兰豆和魔芋丝一起煮一会
煮好后，滤干水分，备用
炒锅，热锅凉油，油热放入麻辣香锅料适量
炒一炒，炒出香味
放入煮熟的菜
快炒，觉得干可以再加点水继续炒，根据自己口味加酱油、糖、盐或者其他自己喜欢的味道。
出锅装盘，可以吃了。
这个料比较辣，如果不喜欢也可以换其他自己喜欢的底料。菜可以自己随意搭配，我放的是恰好家里有的。