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水煮版狼牙土豆
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作者：
流云飘又飘
用料
水煮版狼牙土豆的做法步骤
步骤 1
土豆切条，再用水泡15分钟，泡去多余的淀粉，这样更脆。
步骤 2
锅里加适量水，水烧开后加入少许食用油和盐，再倒入土豆。水再开后煮一分钟。喜欢软糯点的就多煮点时间哈。土豆捞出后马上倒入事先晾凉的凉白开里。
步骤 3
容器里加入蒜泥，生抽，盐，白糖，花椒油，辣椒面，孜然粉。混合均匀就加入过水的土豆，最后撒上葱花和香菜就完成啦。我这个娃在捣乱，就事先把葱和香菜放了。清清爽爽，好好吃。喜欢糖醋的就多放点糖，再加醋哈。我当然是无辣不欢的，辣椒面狠狠放！！！！
水煮版狼牙土豆的小贴士
这个做糖醋的也很好吃哈，炒鸡下饭。土豆也一定要煮熟哈，不然会中毒哈。判断好没好的标准就是颜色变深了哈。
菜谱创建时间：2017-06-30 20:15:46
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