15克红糖溶入200克水中,这点糖水几乎是尝不出甜味的,欧包的甜味全靠葡萄干。
核桃仁放入保鲜袋用擀面杖砸成核桃泥/末/碎,反正越小越好。
葡萄干切小丁丁(感觉好那个)
所有配方中食材混合开揉吧……
六妈是揉面肌无力患者,所以拜托厨师机了,没有厨师机啥面包也撸不出来。面团揉至扩展阶段就好了,因为有很多坚果想揉至薄膜阶段也不可能,省省力气吧。
一发半小时就可以了,不能发过头哈,现在西安很热室内温度是三十多度。
随便整整形状成棒子状撒上面粉,开始二发到两倍大小,烤箱预热,180度25分钟出炉。
出炉冷却,切切切,很软很软的欧包灰常适合小baby。
1.全麦有益身体健康哦。 2.手揉也可以,不算太累的方子,因为面团只用扩展阶段就好 3.可以随意加入想要加入的坚果,只要宝宝不过敏就好 4.撒面粉只是好看,没任何用处。 5.鸡蛋可以用等量水代替。