烤箱版肉松发糕

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作者: 画草的孩子
发糕无油少糖是一种非常健康的中式早点,传统发糕是蒸的,成品软软的,特别是滴到水的地方更是口感很差。有一天突然想,要是用烤箱烤熟,不知道是什么味道。说干就干,结果非常美味,我把这款发糕的配方发给几个喜欢烘培的朋友,大家都说非常好吃。

用料

烤箱版肉松发糕的做法步骤

步骤 1

1:把水,蛋、糖搅拌均匀。

步骤 2

1:把其它的材料倒入搅拌好的水蛋糖液中,再搅拌均匀,磨具刷油(我用的乐葵4寸小红磨,倒一层面浆,放一层肉松,

步骤 3

只能倒半磨。

步骤 4

放在温暖处发酵至满磨后,放入烤箱,180度,25分钟。具体时间根据自己烤箱的温度决定。

菜谱创建时间:2017-07-03 11:54:31
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