①打一个鸡蛋，再倒牛奶。 根据高粉不同，液体稀薄，气温湿度，液体量会有变化，区间在160-180，请根据喜欢的口味，实验出固定配比。差几克其实无所谓，标准是面团不要太干也不要太黏手。
②除黄油和二分之一酵母外的所有材料丢到面包机里，走一个饺子皮程序。 酵母先掺入面粉，用刮刀搅拌均匀后，再放其它材料（天冷时液体可略微加温入面团，取得更好发酵效果）。（如果选择用豆油菜油淡奶油等液体油的，在这步把油一起加入混合材料）
选2软面包程序，放入软化的黄油，剩下一半酵母放酵母盒。启动程序。