米饭蒸好后放凉，加适量香油、少量的盐（也可换少量味极鲜酱油）、适量的芝麻拌匀；胡萝卜、黄瓜、盐渍萝卜、火腿切条；鸡蛋打好鸡蛋液
摊出鸡蛋饼切条，煎一下火腿、胡萝卜
米饭摊平在紫菜上，离我们远的那头留出一厘米左右，方便待会儿封口
刷上辣椒酱或沙拉酱，把食材摆放在一头，卷卷卷，封口的时候沾点水。对于白色的饭团是反过来卷的，垫了保鲜膜卷的。可去腾讯视频上看一下类似的视频教程。黑色的抹上芝麻油，撒上芝麻。白色的直接撒芝麻（可以撒点黑芝麻~）
切的时候，可提前沾湿纸巾或干净的毛巾，切一下擦一下刀，方便切割。