姜蒜焖香芋鹅

姜切块，蒜洗好切段

香芋、土豆煮熟去皮切块

起镬爆姜加入鹅肉翻炒，加盐，南乳，蚝油继续炒料酒调味。转瓦煲细火焖。

最后加上蒜。