藜麦肉松饭团

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作者: 白族段妈妈
将米饭换一种形势吃,用藜麦与糯米相掺合做成的饭团,看着精致小巧,而且富含丰富的营养。平时不愿多吃饭的小朋友们看着也喜欢啦! 藜麦是什么?它产自南美洲,被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,还被素食爱好者奉为“素食之王”。 藜麦属于易消化食品,有淡淡的坚果清香,或人参香,可以增强机体功能抑制三高、减肥塑身。

用料

藜麦肉松饭团的做法步骤

步骤 1

将藜麦适当淘洗后和糯米分别泡10小时。

步骤 2

然后对半放上入蒸笼,将蒸笼放上锅,锅底部加入适量水,蒸20分钟。

步骤 3

将蒸好的藜麦和糯米搅拌均匀,做成藜麦饭,冷却后将藜麦饭捏成三角饭团。

步骤 4

取一个饭团,在底部贴上海苔条,最后撒上肉松,装盘即可。

菜谱创建时间:2017-07-14 10:01:56
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