第一次揉面比我想象中的简单多了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 主要还是严格按照比例来就不会错！
上午10点40就开始发面，到下午四点半开始做面饼，面团一直放在空调房里。面团重量667克，按3份分，每份222克左右，擀的面饼不圆，用叉子在面饼上扎了好多小眼。 烤面饼3分钟差不多就好了。
烤好的面饼上放了平菇，红色果椒，培根，芝士碎，买的片状自己切碎的不能拉丝差评❌，蕃茄酱。
用电饼档面饼会是糊避免不了的。烤了半个小时出锅！
除了面饼糊了比较硬，味道还不错，第一次做很满意了！ 接着做第二个，改良了一下，面饼这次没烤，擀好就直接放馅料，在面饼下面垫了一层洋葱，避免糊锅。 下次还是用烤箱做吧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)