芹菜牛肉粥

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作者: 我很家常
没有具体称克重,因为熬粥很随意,可以自己掌握各种食材的用量哈

用料

芹菜牛肉粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净加水,大火煮开改小火慢慢煮。

步骤 2

煮大米的时间,处理一下牛肉:牛肉切细丝或切碎,攥干多余的水分,加一小勺白糖抓匀

步骤 3

加入白胡椒粉和酱油,搅匀,腌制20分钟以上。 注意:酱油的量以牛肉能把酱油全部吸收为宜。

步骤 4

嫩嫩的芹菜芯儿切碎,焯水备用。

步骤 5

当大米煮至粘稠时,改中火,加入焯好的芹菜

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步骤 6
步骤 6

腌制好的牛肉加入葱姜末,放入锅中,并迅速搅散。

步骤 7

撒上一把燕麦片(速熟的那种),搅匀并稍煮一会儿

步骤 8

加入盐调味,最后淋香油即可出锅。

步骤 9

好像芹菜少了点儿,哈哈~😝😝

菜谱创建时间:2017-07-21 14:29:52
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