红枣燕麦玉米馒头

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作者: 爱心麻咪
一天之际在于晨,早餐是一个上午的能量源泉,为了每天到中午12点不挨饿,我决定为家人做营养美味的杂粗馒头,就着一碗绿豆汤,美美的爱心早餐。

用料

红枣燕麦玉米馒头的做法步骤

步骤 1

将红枣去核,与燕麦片一起洗两次,加牛奶,榨汁机果汁档打糊,加蜂蜜和酵母打匀

步骤 2

拌入玉米面和面粉,用筷子搅匀。案板揉面至光滑

步骤 3

放容器内发酵1小时(夏季),加入少量苏打粉,揉匀。

步骤 4

揉成长条状,刀切馒头,放入蒸窝,再次发酵15分钟,开火(不能高火,否则馒头开裂)。蒸10分钟后虚蒸3分钟出锅。

步骤 5

馒头粗粗的口感,但营养美味!

菜谱创建时间:2017-07-24 10:21:08
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