苦瓜土豆汤
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作者:
淡泊过一生
我自小喜欢喝汤,但都是那种用油炝锅的北方做法,最近天热,试着用苦瓜土豆和鸭蛋做汤,简单又清淡好喝,发出来大家分享。
用料
苦瓜
半根
土豆
半个
鸭蛋
一个
盐
适量
香油
少许
苦瓜土豆汤的做法步骤
步骤 1
土豆去皮切小块,凉水入锅煮到口感很面的程度。放入切好的苦瓜片,放适量盐。水开了打入生鸭蛋,鸭蛋熟了关火放几滴香油。汤就好了。
步骤 2
吃了一半的成品。
菜谱创建时间:2017-07-28 12:17:37
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