超详细 干煸手撕杏鲍菇
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作者：
碳水为难
用料
超详细 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
可以先把一根大杏鲍菇对半切，然后像我奶奶一样撕指头粗的完整的条。
步骤 3
如图
步骤 4
OK
步骤 5
如图
展开全部
步骤 6
步骤 6
烧沸水，焯。
步骤 7
直到起白沫，捞出杏鲍菇。
步骤 8
沥干水，锅里烧少许油下杏鲍菇大火煸炒
步骤 9
翻炒。
步骤 10
压出水分，（听这种像脚踩塑料泡泡的声音，蛮好玩的😜）
步骤 11
直到这种半金黄色就好
步骤 12
锅里放正常炒菜的油，不开火。
步骤 13
下花椒，开小火，有香味时捞出。（也可以不捞，如果你喜欢🙃）
步骤 14
下干辣椒至颜色微黑。
步骤 15
下杏鲍菇，葱丝，蒜末，翻炒。
步骤 16
加入所有调料
步骤 17
炒到上色均匀
步骤 18
出锅，装盘，撒白芝麻装饰
菜谱创建时间：2017-07-31 13:40:15
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