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红烧金鲳鱼的做法

红烧金鲳鱼

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作者: 延宬妈妈
延宬妈妈
喜欢海鱼 买鱼的时候 有幸与金鲳结缘 买回家吃后家里人都非常喜欢吃 鱼没有鱼鳞 处理起来也很方便 鱼刺非常少 适合给孩子吃

用料

红烧金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鱼买回来 收拾干净 控水 (也可以让商贩帮你收拾)

步骤 2

准备 葱 姜 蒜 花椒 八角 干辣椒 豆豉

步骤 3

锅内放油 下 花椒 八角 豆豉炒香 下辣椒 葱 姜 蒜 炒出香味 下鱼 放料酒 醋 生抽 老抽 加热水 开锅放盐 转中小火 炖煮

步骤 4

看锅内汤汁浓稠 关火 装盘

红烧金鲳鱼的小贴士

家里有荤油的 可以在炝锅的时候放一些 也可以放一些肥猪肉 会更香的

菜谱创建时间:2017-08-01 13:30:57
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