备料，黄油和奶油奶酪软化或者融化均可。
紫薯蒸熟去皮，捣成泥。
趁热加入奶酪和黄油搅拌均匀。
搅拌好。
分批次一点点加入面粉
翻拌成不粘手的面团。
可利用饼干模具整形成一厘米厚的小饼，没有饼干模具也可揉成丸子再按扁。
沾上一点白芝麻，增加颜值的同时，白芝麻也是补钙佳品。
入烤箱180度25-30分钟，烤制边角微黄即可。
成品貌美
1.紫薯可以替换成红薯、南瓜、土豆等薯类，但要注意有些薯类水分大要相应调节面粉量 2.面粉用普通中筋即可，六妈用的是全麦粉。