茅根竹蔗红萝卜水

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作者: 小小晓妈
茅根竹蔗胡萝卜水,是众多广东凉茶的一种,由茅根、竹蔗等多味药材熬制而成。 小时候体质比较弱,吃的既不能太寒,也不能太热。中医建议家长,这个汤水隔一段时间可以给我煲一次,润润燥。 这个凉茶广州本地很出名的黄振龙凉茶铺每到竹蔗季节都会推出,它具有清热下火,润燥利尿的功效,具有较高的保健价值,是老广家里必备汤谱。

用料

茅根竹蔗红萝卜水的做法步骤

步骤 1

市场买回来各种材料,洗净备用 1、茅根洗净 2、竹蔗把皮上的脏东西去掉,切成片 3、马蹄去皮 4、胡萝卜切段

步骤 2

马蹄去皮,红胡萝卜去皮切段

步骤 3

竹蔗洗净,切开

步骤 4

鲜茅根洗净,去杂质

步骤 5

所有材料放进去砂锅中,倒入3.5L水,煲2个小时

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步骤 6
步骤 6

甜甜的汤水可以喝了

茅根竹蔗红萝卜水的小贴士

1、甘蔗有很多种,竹蔗是皮是绿色的,外形像竹子,硬度也很竹子不相上下,所以我们叫竹蔗。 具有除热止渴,和中,宽隔,行水的作用,用于发热口干,肺燥咳嗽,咽喉肿痛。 注意,不是所有的甘蔗都有竹蔗的作用哦! 2、茅根具有凉血止血、清热利尿的功能

菜谱创建时间:2017-08-17 13:50:19
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