削皮，切小块后浸泡盐水，约5分钟左右即可。主要是为了清洗干净黄桃。
把清洗后的黄桃滤掉盐水，然后在锅里加一碗水，煮开约12分钟。喜欢软的可以煮就一点。
煮好后纳凉。
纳凉后放玻璃瓶，不沾水的话保鲜可以保存一个星期到半个月。冰冻后更好吃，口感更好。不过没有添加防腐剂的东西也不要放太久的好，毕竟还是趁新鲜的吃维生素多～