冬瓜薏米排骨汤

排骨洗净焯水，盛出把切好的葱和姜放入，等下一起倒入锅中

薏米洗好备用

冬瓜切好备用

烧一锅开水，然后倒入排骨、葱、姜、薏米大火煮开，然后转最小火炖煮一个小时。

一个小时之后倒入冬瓜大火煮，加入适量盐，不要放太多，然后小火炖20分钟就可以了。