蔓越莓饼干

黄油室温搅拌顺滑（一定要室温不能加热）

加糖粉搅拌均匀（很简单）

鸡蛋打散，分两到三次倒入，每次都要彻底搅拌均匀（做这个手累，每次都要手动搅）

低粉过筛倒入然后搅拌均匀（还是搅拌）

蔓越莓干切碎倒入，搅拌均匀（手臂有肌肉了💪）可用手拌均匀。

用保鲜膜加模具做出形，放冰箱冷藏一小时。做的量刚好一模具的。

烤箱预热上160度，下150度（看底部颜色逐减）切5厘米的小片，烤盘铺油纸摆盘入烤箱。中上层20分钟表面微黄就好了。