准备食材。水是一个鸡蛋的量，大概50克。加水可以让饼更嫩更软。虾是大虾仁，营养更足。葱花切沫。我女儿爱吃葱，所以我喜欢多放葱花。
虾仁切碎粒粒。虾一加热肉就萎缩了，所以不需要切很细。但是孩子月龄小，还是得切细一些。把虾沫跟其他食材混合均匀。
这本是一个小视频，因为录的时间短，无法上传。
放一点油。小火。
煎至双面金黄。全程小火。
这个量可以做两张小饼。