张亮宫保鸡丁—中餐厅
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作者：
哈姆QQ
用料
张亮宫保鸡丁—中餐厅的做法步骤
步骤 1
准备碗芡：两勺醋，两勺糖，一勺酱油。 水淀粉少许，最后勾汁。
步骤 2
鸡胸肉切块，腌制鸡肉
步骤 3
腌制好的鸡胸肉准备下锅。
步骤 4
开火热锅，倒油。
步骤 5
放入鸡胸肉，翻炒
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步骤 6
步骤 6
鸡肉盛出来，尽量油还留在锅里，
步骤 7
加入蒜片姜末花椒辣椒，倒入油锅翻炒。
步骤 8
加豆瓣酱，注意小火，避免糊锅。
步骤 9
倒入炒好的鸡肉
步骤 10
将调好的碗芡倒进去
步骤 11
改大火
步骤 12
放入黄瓜丁，花生米
步骤 13
最后加入水淀粉勾芡
步骤 14
出锅。
菜谱创建时间：2017-08-27 13:39:23
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