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冰大厨|秘制打抛叶辣酱烤鸡
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作者：
曼谷冰大厨
用料
冰大厨|秘制打抛叶辣酱烤鸡的做法步骤
步骤 1
准备好所有的材料
步骤 2
炸打抛叶，热油炸至叶片微微变色即可
步骤 3
腌制鸡腿肉： 蚝油 1餐勺 鱼露 1茶勺 白糖 1茶勺
步骤 4
放入家庭烤肉”神器“（光波炉）或者烤箱180℃，烤制5分钟
步骤 5
蒜瓣和辣椒切碎，洋葱切丁
步骤 6
蒜末和辣椒碎倒入油锅炒香
步骤 7
倒入洋葱丁炒匀
步骤 8
倒入酱汁: 鱼露1餐勺 蚝油1餐勺 白糖1餐勺 老抽 适量
步骤 9
翻炒均匀后倒入一些新鲜打抛叶，炒熟出锅
步骤 10
装盘，将酱汁倒入烤好的鸡腿/炸好的打抛叶盘子上，完成！
冰大厨|秘制打抛叶辣酱烤鸡的小贴士
老抽适量，根据个人喜欢的颜色深浅决定。
菜谱创建时间：2017-09-08 18:01:14
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