小白菜洗净，拿水焯好，切碎。木耳泡发，洗净切碎。鸡蛋打散煎成蛋饼切碎。热锅里放猪油烧热，放虾皮煎一下？然后混在一起，放盐、香油备用
把菜馅揉成一团
玉米面倒出来备用
把菜团放在玉米面里沾匀，多沾几次
放在蒸锅里蒸，水开后蒸十五分钟，就熟了
薄皮大馅
菜馅可以随意调，菜团沾玉米面可以多沾几次，沾厚薄均匀就行