1. 先水,后粉,加入面包机,开启揉面程序
2. 我家揉面程序是30分钟,20分钟时加黄油。
3.一个揉面程序结束后,加杂果干,再开一个揉面程序,揉20分钟左右,杂果干已经完全均匀的融入了面团中。 然后开启发面程序,发至两倍大。
4.发完面,桌面撒粉,一分为二,杆开,再自上而下卷起来。
4. 入烤箱,二次发面。然后上下火,150度,中层烤20分钟。