土豆肉松蛋披萨

土豆半个切丝，泡水去淀粉。

土豆拌上肉松，拌匀后下油锅炒，中火就可以了，然后鸡蛋打在中间，烧个1-2分钟后，撒上葱花，盖上锅盖焖5分钟。

开吃了！适合不爱吃蛋的孩子吃。