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椒盐虾
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作者：
上締守護莪
用料
椒盐虾的做法步骤
步骤 1
虾肠，须，清理干净，料酒，胡椒粉腌制十分着，清水洗一下，晾干
步骤 2
一勺淀粉搅拌均匀
步骤 3
油烧热七八分热下锅，转中火，差不多两分钟，然后再用大火烧15秒，控出多余的油
步骤 4
捞起出锅，沥干，再把油温烧热，再回锅炸一遍，这样更酥脆，一定要用大火炸，大概十五秒左右就可以了
步骤 5
备好葱，大蒜，葱白，辣椒（不喜欢吃辣的亲可以不用）
步骤 6
锅里倒一点油，放入葱白，大蒜，辣椒翻炒
步骤 7
等爆香之后倒入炸好的虾一起翻炒，然后撒入椒盐，翻炒均匀即可，起锅前撒上葱花就好了
步骤 8
最后一步，装盘开吃咯
菜谱创建时间：2017-09-17 21:44:20
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