【元妈辅食】8m+补血西蓝花猪肝泥

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作者: 元妈爱生活
小宝宝身体里的铁主要来自于母体,仅能维持4-6个月,而且母乳中的铁含量也较少。因此6个月以后的宝宝开始添加辅食后,就要重视补铁,预防缺铁性贫血了。 今天推荐一道大宝二宝补铁的辅食,西蓝花猪肝泥。食物中铁含量较高的除了之前介绍的鸡蛋黄外,就是动物肝脏。不仅铁含量高并且便于宝宝吸收。 8个月后就可以开始添加肉泥、猪肝泥等动物性食品,从少到多,逐渐增加。

用料

【元妈辅食】8m+补血西蓝花猪肝泥的做法步骤

步骤 1

食材君们列队

步骤 2

猪肝用流动的水浸泡1个小时,去血水

步骤 3

西蓝花掰成小朵加盐浸泡1小时,洗净控水

步骤 4

猪肝切小块、西蓝花掰成小块上蒸锅蒸熟,软烂

步骤 5

猪肝、西蓝花用辅食剪剪碎,料理棒搅碎

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步骤 6
步骤 6

根据月龄,搅拌成泥或搅拌成碎,配米糊食用

步骤 7

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【元妈辅食】8m+补血西蓝花猪肝泥的小贴士

1.猪肝含有丰富的铁、磷,是极佳的造血食材;并且含有蛋白质、卵磷脂,有利于宝宝智力发育和身体发育。 2.但是值得注意的是,动物肝脏含有的病灶较多,建议妈妈们添加猪肝一周不要超过2次,最好一周吃1次或两周吃1次;而且每次食用前要用流动的水浸泡冲洗去血水。(重点敲黑板!) 3.对于已经贫血的宝宝来说,妈妈们也不要着急,只要科学合理添加辅食,补铁、补易吸收的铁。丰富辅食的添加种类,肉类和蔬菜类合理搭配,促进宝宝营养吸收。 *文内使用的米糊品牌与【元妈爱生活】无利益关系,仅为元妈个人选择。

菜谱创建时间:2017-09-20 10:20:46
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