面煮好后，放入凉水中备用（我这里用的是米线，所以煮的时候不加盐，煮软了直接捞出来过凉水；如果你用的是意面，就按照包装袋上的要求煮相应的时长，煮的时候一定要加盐，煮软之后倒入橄榄油，拌匀备用）
里脊肉切丝，放入料酒一勺，淀粉一勺搅拌均匀，腌制10分钟
一大勺生抽，一大勺蚝油，一大勺白糖，加125毫升水搅拌均匀备用
锅里倒油，下腌制好的肉丝翻炒
待肉丝变色，倒入调好的料汁煮沸
倒入面条，收汁
撒黑胡椒碎
出锅～真的是鲜的眉毛都要掉了！