空气炸锅200℃预热十分钟。
将新鲜的活虾处理，用剪刀去掉虾须和虾头上的尖（怕吃的时候扎嘴）。
将处理好的虾倒入预热好空气炸锅内。
每格5分钟拿出来晃动一下，让虾上下受热均匀。加起来烤20分钟，烤的越久虾越干，看个人的喜好了。
将烤好的虾取出来，撒上适量的现磨黑胡椒。至于盐，可以根据个人对咸淡适量加入。（海鲜自带的鲜甜，不加盐也可以）