蒜姜蒸草鱼尾

准备材料

草鱼切块

用水清洗，用水泡5分钟，主要是把血水泡出

捞出鱼块，沥干水调味，把盐，白糖，生抽，淀粉，姜，蒜，干葱搅拌均匀再加入油搅拌

鱼块排好，水开，大火蒸6分钟