准备材料
草鱼切块
用水清洗,用水泡5分钟,主要是把血水泡出
捞出鱼块,沥干水调味,把盐,白糖,生抽,淀粉,姜,蒜,干葱搅拌均匀再加入油搅拌
鱼块排好,水开,大火蒸6分钟
洒上小葱
同样的方法可以蒸不同的鱼哦