小猪月饼

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作者: 芬姐芬姐姐
50克月饼可以做16个

用料

小猪月饼的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

将糖桨,枧水,油倒入碗中,搅拌均匀。

步骤 3

将面粉,奶粉筛入碗里,揉成饼皮面团,盖上保鲜膜,静置一小时。

步骤 4

将馅料搓圆,30克一份。

步骤 5

将饼皮平均分成16份,搓圆。

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步骤 6
步骤 6

将饼皮压扁压薄,放上一块馅,用虎口慢慢往上推,捏紧收口。

步骤 7

搓圆。

步骤 8

用50克的小猪模压出小猪造型。

步骤 9

预热烤箱,165度,月饼喷水,先烤五分钟定型。

步骤 10

刷上一层薄薄的蛋黄水,继续烤25分钟。

步骤 11

出炉✌🏻

菜谱创建时间:2017-09-24 23:30:07
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