材料图
将糖桨,枧水,油倒入碗中,搅拌均匀。
将面粉,奶粉筛入碗里,揉成饼皮面团,盖上保鲜膜,静置一小时。
将馅料搓圆,30克一份。
将饼皮平均分成16份,搓圆。
将饼皮压扁压薄,放上一块馅,用虎口慢慢往上推,捏紧收口。
搓圆。
用50克的小猪模压出小猪造型。
预热烤箱,165度,月饼喷水,先烤五分钟定型。
刷上一层薄薄的蛋黄水,继续烤25分钟。
出炉✌🏻