蛋黄中依次加入玉米油、牛奶、蛋糕粉，搅拌均匀。
用打蛋器把蛋白打至干性发泡，分三次加入白糖，第三次加入玉米淀粉。
将1/2蛋白轻轻的加入蛋糕糊中，翻炒均匀。
将搅拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀。
倒入模具，160度烤30分钟。
出炉后立即倒扣，待完全冷却后即可享用。