准备工作 ①先把面条煮了(面条不要煮太软，后面还要入锅炒)，过凉水，备用 ②胡萝卜切丝，包菜切丝，香肠切细条，备用 步骤 1、起油锅，先放入胡萝卜丝翻炒，炒一会再放入包菜丝，翻炒至包菜软趴，再放入香肠，翻炒均匀 2、放入面条，可以用筷子扒拉扒拉，倒入生抽调味，翻炒均匀 3、出锅