直接法做，用厨师机打面大概17分钟出膜。
一发20分钟左右翻面，再发20分钟。
取出分割8份，滚圆，松驰10分钟。
整型，放流心馅，做成橄榄型或s型（弄不好）
二发1小时。最后表面散面粉， 上下管200度，烤20分钟。