鸡翅洗净，每个鸡翅上用刀拉几道，用料酒、生抽、鸡精和盐腌制。
配菜切好
调酱汁：两勺耗油，两勺豆瓣酱，两勺生抽，两勺红太阳烧烤酱，一勺鸡精，适量盐搅拌。
锅中热油，下蒜和姜爆香。
将配菜放入锅中
放入鸡翅，盖盖中小火焖十五分钟。
刷上酱汁，然后再焖五分钟。
香喷喷的三汁焖锅好了！
1.配菜依据个人喜好放，要切大块，地瓜味道好。 2.可以将鸡翅改为鸡腿也可以。 3.龙利鱼放到焖锅中很好吃。