蛋糕干

吃不完的、不想吃的、干掉的戚风或者海绵蛋糕。

切成约1厘米厚的片状，排在烤盘里，130度烘烤约20-30分钟，中间翻面一次，直到彻底烘干烘脆。 烘烤的时间要看情况调整，和很多因素都有关系：蛋糕本身的湿度、蛋糕片的大小厚薄、烤箱的火力，等等。