红薯洗净削皮切块上电饭煲蒸25分钟右
蒸至筷子能轻松插进红薯即可
趁热倒进盆里用勺子捣成泥，加糯米粉、面粉揉成团备用
黑芝麻炒熟加细砂糖放料理机打成粉，砂糖依自己口味放多少随意
取一个面团搓圆，用拇指捣一个窝放芝麻糖粉，捏成饺子状
锅里倒是上油烧至7成热，下入番薯饺待其浮起炸至金黄即可，油锅保持七成热，火不要太大了，不然皮会爆
炸好的芝麻糖馅番薯饺香甜软糯，好次😍😍
红薯要趁热捣成泥 面团不要和得太干不好成团 红薯水份不一样不好给出粉的份量 按自己实际情况加粉 加一点面粉起到防爆开做用，不要太多哟😊 切记炸的时候不要大火容易焦 馅料还可以用熟花生碾碎加糖加香葱混合均匀，也是超好吃的😊