清洗一下皂角米并开始浸泡,6小时左右
将桃胶冲洗后并开始浸泡,中途换水,桃胶会不停涨大,挑出桃胶上的黑色的杂质,浸泡12小时,15克也会有好多,我还换了个容器
清洗干银耳(最好用古田黄耳,熬出来软糯可口,满满胶原蛋白),并开始浸泡,2小时左右,感觉浸泡时间太长熬出来不软糯了
将浸泡好的食材都一并倒入砂锅,加入水熬煮,直至桃胶皂角米都烂了,软软糯糯,快出锅前加冰糖,再熬一会就可以起锅了,起锅前加泡好的枸杞配色,美哒哒
出锅