川贝冰糖炖柠檬

先洗了四个，温水泡，用盐搓，再冲洗，搽干。

川贝捣碎。

柠檬切片，不用太薄，不然都熬化了也不好看。去核。

老冰糖也不好砸碎，就这样用了，反正很快就化了，再补上。

一层柠檬一层冰糖的摆满炖盅，我用的1.2L的电炖盅，四个柠檬和一斤多冰糖就满了。大约炖了一个多小时，已经下去一半，我又加了两个柠檬和几块冰糖。