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自制酸菜的做法

自制酸菜

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作者: 小耳集
小耳集

用料

自制酸菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把雪里红铺在通风的地方,有太阳的话晒一天,没太阳就晾两天。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菜洗干净,水拧干,切好放入盆里,加入比煮菜多一点的盐,然后捏搓揉擦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入密封的罐子里,每抓一把菜进去都要压一下,一定要压紧,尽量少留空气。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概一个星期过后,菜变黄了,就可以吃了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点肉炒一下,delicious☺

自制酸菜的小贴士

1.青菜切之前一定要洗干净,因为后面是直接下锅,不用 再洗了。 2.青菜洗了之后,要把水拧干,不然罐子里会很多水。 3.菜装罐的时候一定要压紧压紧再压紧。 4.每个地方气候温度不一样,所以等待的时候也不一样, 菜黄了就能吃了,但是不要放太久,越久越酸,放太久 后面会坏掉。

菜谱创建时间:2017-10-22 10:30:58
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